Generationsübergreifendes Kochen fördert den Austausch und die Kommunikation zwischen Alt und Jung. Ältere haben die Möglichkeit, ihr Wissen und ihre Kocherfahrungen und -fertigkeiten weiterzugeben, während Jüngere einen Einblick in neue Ernährungstrends oder (interkulturelle) kulinarische Besonderheiten geben können. Eine ausgewogene Ernährung spielt für alle Generationen eine wichtige Rolle. So dient sie bei Kindern und Jugendlichen als Prävention vor Übergewicht und bei Älteren leistet sie einen Beitrag zum Erhalt und der Steigerung der Gesundheit.
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